Wir schlachten noch selbst:

unsere Schlachttiere stammen aus der Region, oft auch direkt aus dem Nachbarort. Kurze Transportwege stellen die schonende Behandlung der Schlachttiere sicher und sorgen für einen möglichst stressfreien Schlachtvorgang. Dies wiederum macht sich in der hohen Qualität des Fleisches bemerkbar – und Sie können sicher sein, dass unsere Produkte wirklich frisch auf Ihren Tisch kommen.

Durch die Schlachtung im eigenen Betrieb und die sofortige Weiterverarbeitung können wir die Zutaten für unsere Produkte sowie den Ablauf in der Herstellung und Verarbeitung selbst bestimmen. Selbstverständlich kommt für uns nur höchste Qualität in Frage – und das schmeckt man einfach.